Come preparare una bruschetta spagnola

Tre semplici ingredienti: pane, pomodoro e prosciutto, con aggiunta di olio extra vergine Cappelletti per completare l’opera, ed è subito magia. Da me, in Toscana, la bruschetta è pane e olio, con l’aggiunta di aglio dipendendo dagli incontri successivi. Ad onor del vero, dalle nostre parti, si fa anche un’altra bruschetta fenomenale, quella con l’aggiunta …